Foies-Hachés ou Gehackte-Leber
vrai bonne recette ashkénaze qui selon les régions diffère, comme les coucous en orient. On la trouve en Pologne, Russie, Allemagne.
Le Plein de recettes cachères, saines internationales, empreintes de nos parents, grands-parents,
certaines revisitées en conservant au mieux l'authenticité .
Ce site est ouvert aux fins de rester en contact culinaire , humain, en attiser vos papilles.
La Convivialité commence souvent par un repas bien étudié.
Cordialement Vôtre.