Tiré d'une recette ashkénaze. Une délicieuse entrée ou buffets. Appelé aussi foie gras économique d'Ivy. Très simple et rapide Réalisation...

Un plat délicieux à servir en famille, entre amis pour les fêtes ou tout simplement se faire plaisir<, doux et onctueux. Un véritable...

Que ce soit en entrée, à l’apéritif, en plat unique, ou pic nique il sera toujours la bienvenue. Difficulté : * Préparation ...

Merveilleux et excellent plat brésilien très réputé et apprécié des brésiliens et des touristes, second plat national après la feijoada....

Souvent prévu pour le plateau en entrée à Rosh Hachana, qu’il soit servi sur plateau, il sera apprécié tant en entrée accompagné d’une...

Ces ailes servies tant à l'apéritif, sur le pouce, entrée, plat unique ou principal dévorées tant par les petits que les grands…...

Un délicieux gâteau polonais qui agrémentera comme son frère celui au chocolat les goûters d'enfants ou qui accompagnera les thés ou...

C'est un fameux gâteau polonais au chocolat, un délice qui agrémentera les goûters des enfants ainsi qui accompagnera les thés ou cafés...

Un plat au doux parfum de fête de Rosh Hachana qui en son honneur allie la grenade aux grains doux qui légèrement sucré souhait la...

Cette recette d’aubergines farcies aux légumes servie dans les restaurants grecques, est d’origine ottomane, « Imam Bayildi » signifie...

Ce poulet rôti si familier se déguste en famille souvent le dimanche, mais cuisiné façon gastronomique il frise l’excellence des plats de...

Les cèpes (poussent souvent au pieds des pins ou châtaigniers) font les stars de la gastronomie française au XIXe siècle, proposées alors...

Un macaron fin, raffiné qui sublime un cocktail, ou apéritifs pour des invités de choix annonçant un repas festif et gastronomique. Un...

Il aurait pu se nommer blancs de poulet Rossini, mais non c'est un succulent plat au chou vert sublimé par sa présentation et son...

Une confiserie simple rapide à exécuté et toujours appréciée. Difficulté : * Préparation : 10 mn Cuisson : 2 mn...

Traditionnels au Brésil, les pastéis (pastel au singulier) vendus dans les marchés ou foires. Une tuerie.... Ils sont chauds et...

Chapon dit création romaine, qui dès la loi interdisant plus d'une poularde par banquet fit qu'en castrant un jeune coq et en...

La Cold Brew mania depuis existe depuis 10 ans aux Etats Unis, s'est répandu en Grande Bretagne, Suisse etc... Cette boisson née de...

Divers noms et préparation selon les régions : Pommes Darphin le plus généralement Romperkiecheln, grumbeerekiecle, Rôsti, Totsche dans...

Le chou fleur à l'israélienne tel qu'on le déguste dans les restaurants, accompagnant des volailles type canard ou des sandwichs type...

Un pain noir de mon enfance, celui qui vous est présenté ici, non sans émotion, un pain à saveur aigre-douce, aussi savoureux en tartine...

Le levain chef, est bien souvent celui utilisé par lés boulangers. Il permet d'éviter les levures, de faire la plupart des pains. La...

Nombre de touristes sont aussi friands des brigadeiros que des beijinhos (la version blanche du brigadeiro.), le beijinho idéal pour les...

Les Spaetzles qu'ils soient Roumains, Alsaciens ou Polonais sont des gnocchis particuliers et délicieux, seuls ou accompagnés toujours...