Pain noir-Pumpernickel-Schwartzbroït ou pain Yiddish
Un pain noir de mon enfance, celui qui vous est présenté ici, non sans émotion, un pain à saveur aigre-douce, aussi savoureux en tartine...
Le Plein de recettes cachères, saines internationales, empreintes de nos parents, grands-parents,
certaines revisitées en conservant au mieux l'authenticité .
Ce site est ouvert aux fins de rester en contact culinaire , humain, en attiser vos papilles.
La Convivialité commence souvent par un repas bien étudié.
Cordialement Vôtre.