Mousse de Foies de Volaille
Tiré d'une recette ashkénaze. Une délicieuse entrée ou buffets. Appelé aussi foie gras économique d'Ivy. Très simple et rapide Réalisation...
Cake aux légumes courgettes-poivron-aubergine
Que ce soit en entrée, à l’apéritif, en plat unique, ou pic nique il sera toujours la bienvenue. Difficulté : * Préparation ...
Cake à la Courge
Souvent prévu pour le plateau en entrée à Rosh Hachana, qu’il soit servi sur plateau, il sera apprécié tant en entrée accompagné d’une...
Ailes de poulet piquantes sauce Sriracha ou à l'américaine
Ces ailes servies tant à l'apéritif, sur le pouce, entrée, plat unique ou principal dévorées tant par les petits que les grands…...
Aubergines Imam Bayildi
Cette recette d’aubergines farcies aux légumes servie dans les restaurants grecques, est d’origine ottomane, « Imam Bayildi » signifie...
Tatin (s) aux cèpes d’Ivy
Les cèpes (poussent souvent au pieds des pins ou châtaigniers) font les stars de la gastronomie française au XIXe siècle, proposées alors...
Macarons au foie gras avec sa gelée de Sauternes
Un macaron fin, raffiné qui sublime un cocktail, ou apéritifs pour des invités de choix annonçant un repas festif et gastronomique. Un...
Pastéis Brasileiros ou Pastels Salés
Traditionnels au Brésil, les pastéis (pastel au singulier) vendus dans les marchés ou foires. Une tuerie.... Ils sont chauds et...
Pica Pau ou Petisco
Une recette traditionnelle Portugaise du Pica Pau dont la traduction littérale est «Pic-Vert» ou ‘Piquer avec le bâton de bois» et...
Salade Thaï à la papaye verte d’Ivy
Une excellente salade qui plaira à tous et vous sera réclamée fréquemment. Difficulté : * Préparation : 15 mn Préparation :...