Poulet gastro d’Ivy sur effeuillée de pommes de terre
Un plat délicieux à servir en famille, entre amis pour les fêtes ou tout simplement se faire plaisir<, doux et onctueux. Un véritable...
Moqueca de Peixe ou Moquéca de poissons d’Ivy
Merveilleux et excellent plat brésilien très réputé et apprécié des brésiliens et des touristes, second plat national après la feijoada....
Ailes de poulet piquantes sauce Sriracha ou à l'américaine
Ces ailes servies tant à l'apéritif, sur le pouce, entrée, plat unique ou principal dévorées tant par les petits que les grands…...
Poulet miel-grenade aux épices
Un plat au doux parfum de fête de Rosh Hachana qui en son honneur allie la grenade aux grains doux qui légèrement sucré souhait la...
Aubergines Imam Bayildi
Cette recette d’aubergines farcies aux légumes servie dans les restaurants grecques, est d’origine ottomane, « Imam Bayildi » signifie...
Poulet Rôti façon gastronomique
Ce poulet rôti si familier se déguste en famille souvent le dimanche, mais cuisiné façon gastronomique il frise l’excellence des plats de...
Blancs de volaille à la mousseline de choux vert et au foie gras d'Ivy
Il aurait pu se nommer blancs de poulet Rossini, mais non c'est un succulent plat au chou vert sublimé par sa présentation et son...
Chapon farci au foie gras d’Ivy
Chapon dit création romaine, qui dès la loi interdisant plus d'une poularde par banquet fit qu'en castrant un jeune coq et en...
Spaetzle
Les Spaetzles qu'ils soient Roumains, Alsaciens ou Polonais sont des gnocchis particuliers et délicieux, seuls ou accompagnés toujours...
Pica Pau ou Petisco
Une recette traditionnelle Portugaise du Pica Pau dont la traduction littérale est «Pic-Vert» ou ‘Piquer avec le bâton de bois» et...