Une confiserie simple rapide à exécuté et toujours appréciée.
Difficulté : *
Préparation : 10 mn
Cuisson : 2 mn
Préparation :
Torréfier à la poêle les noisettes, amandes, réserver
Fondre le chocolat au micro-onde avec un arrêt toutes les 10 s pour remuer ou au bain-marie.
Faire de même dans un bol à part pour le chocolat praliné.
Dessiner sur l’envers d’une feuille de papier sulfurisé les cercles de la taille désirée.
Verser sur l’endroit du papier sulfurisé le chocolat fondu, couvrir d’une petite couche de chocolat praliné à l’aide d’une cuillère à soupe et aplatir très légèrement.
Répartir les noisettes, amandes, et raisins secs (pour ma part) en pressant sans trop pour une bonne adhésion au chocolat, laisser froidir.
Le moyen de conservation idéal est une boite métallique placée au réfrigérateur.
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