Coxinas de Galinah Beignets de poulet brésiliens
Les Coxinas sont des boules farcies de poulets qui se cuisinent fréquemment au Brésil. C'est un plat populaire très gustatif
keskir/ Kâse Kuchen/ Gâteau au Fromage
Keis Keirou ou Kâse Kuchen ou encore Gâteau au Fromage est le gâteau par excellence. On le trouve à Paris, R des Rosiers, Meilleur maison !
Bouillon Kneidlers
Ce plat est le plat par excellence de fêtes, C'est l'entrée servir pour débuter un repas festif.
Citrons confits à l'huile ou au sel condiments
excellents condiments je les détends de ma Belle-mère qui les confectionnait pour agrémenter viandes et poissons lors des fêtes.
Gâteau d'Ivy aux Pommes/Noisettes ou Pommes/amandes
Gâteau onctueux et moelleux qui ravive les papilles et rappelle les saveurs de nos grands-mères.
Petits Pains Pessah
Petits pains inspirés d'une recette ashkénaze et francisée pour alterner avec les matzot en cette période de Pessah.
Délices Coco Ananas
Petites boules aromatisées de fruits frais, ici ananas, mais peut se remplacer par des fruits de la passion (4 fruits suffiront)
Bubbeley
Un délicieux gâteau sans farine (sans gluten) se savoure avec un thé, un café, s’apprécie sans sucre accompagne viandes ou poissons en sauce
Guefilte fish en Boulettes de farce
Guefilt et fish est une entrée
d'origine polonaise, russe, hongroise traditionnelle ashkénaze,