Petits choux Saumon / Fromage
Petit Choux à faire en apéritif ou Entrée, onctueux, tels que ma mère aurait adapté si le temps le lui avait permis..
Guefiltefish au Saumon Boulettes au trois poissons
Idéal pour un repas festif. C'est une entrée légère, savoureuse, au goût subtil et peu couteuse.
Coxinas de Galinah Beignets de poulet brésiliens
Les Coxinas sont des boules farcies de poulets qui se cuisinent fréquemment au Brésil. C'est un plat populaire très gustatif
Citrons confits à l'huile ou au sel condiments
excellents condiments je les détends de ma Belle-mère qui les confectionnait pour agrémenter viandes et poissons lors des fêtes.
Guefilte fish en Boulettes de farce
Guefilt et fish est une entrée
d'origine polonaise, russe, hongroise traditionnelle ashkénaze,