délicieux gâteau typiquement Polonais, on le trouve aussi en Russie, oui le compagnon de tous les événements ashkénazes tristes ou gais

La sauce caractéristique accompagne de nombreux plats, tels que le poulet ou poisson.

Les schnekens (ashkénazes) fourrées au fromage qui se dégustent en Alsace, Russie et Pologne pour les fêtes

Keis Keirou ou Kâse Kuchen ou encore Gâteau au Fromage est le gâteau par excellence. On le trouve à Paris, R des Rosiers, Meilleur maison !

Ce plat est le plat par excellence de fêtes, C'est l'entrée servir pour débuter un repas festif.

excellents condiments je les détends de ma Belle-mère qui les confectionnait pour agrémenter viandes et poissons lors des fêtes.

Petits pains inspirés d'une recette ashkénaze et francisée pour alterner avec les matzot en cette période de Pessah.