Latkès au four.
accompagnement de viandes, poissons, en entrée ou encas.
Latkès dégusté par En Europe Centrale lors de la fête des lumières.
Glace aux Pêches ou Fraises sans sorbetière
Un dessert ou goûter frais, après un dîner copieux ou barbecue de poissons, envie de glace savoureuse et pas de sorbetière pas de problème.
Petits pains au lait
De savoureux petits pains légers et aérés qui ravirons les petits déjeuners ou goûters, faciles à préparer et ponctué par des temps de repos
Aubergines à la Parmiggiana
Une Recette des mammas italiennes onctueuse et savoureuse à souhait
Salade de poivrons
Fameuse recette je la tiens de ma belle famille d'Oran, appelée salade juive je ne sais pourquoi mais au demeurant excellente. Rapide...
Tiramisu aux Pommes
rapide à préparer et aussi vite englouti, léger et frais. Pour petits et grands, en dessert, comme encas ou goûter..... Une Tuerie...
Gnocchi à la ricotta
Un délice savoureux parfait à Chavouot qui régalera petits et grands
Ricotta
Fromage Italien que l'on peut préparer chez soi, ce qui nous donne une certaine satisfaction et qui est utilisé dans diverses de nos recette
BLINTZES Crêpes au fromage
Les Blintzes sont des crêpes (ashkénazes) fourrées au fromage qui se dégustent en Russie et Pologne pour les fêtes de Chavouot
Citrons confits à l'huile ou au sel condiments
excellents condiments je les détends de ma Belle-mère qui les confectionnait pour agrémenter viandes et poissons lors des fêtes.