Pkaïla de Tunisie
Plat tunisien aux épinards appelé plat sans fin.
Gigolettes de canard confites Ivy
Un Plat de fête ici présenté avec des pommes sarladaises (comme ici) mais aussi pommes de terre sautées, riz blanc ou haricots blancs etc.
Fricassée de Poulet à la Cubaine
Clin d’œil à Cuba avec cette délicieuse recette savoureuse et ensoleillée. Ici avec des pommes de terre, vitelotte variante à l'authenticité
Ailes d'Ivy - frites de bananes plantain.
Plat savoureux qui s’effectue aussi bien avec des ailes de poulet que des cuisses ou encore de blancs. Un bon plat chaud apprécié par petits
Picadillo de Cuba.
plat traditionnel venu de Cuba, le Picadillo qui peut être servi selon les régions de riz blanc, haricots noirs, de bananes plantains frites
Ravioles d'Ivy.
En entrée, en accompagnement d’un poisson, ou en plat unique, on est toujours ravi du rendu final.
Latkès au four.
accompagnement de viandes, poissons, en entrée ou encas.
Latkès dégusté par En Europe Centrale lors de la fête des lumières.
Gnocchi à l'Italienne.
Un plat Italien onctueux et savoureux qui se suffit à lui-même, mais peut accompagner un poisson grillé. Un plat qui plait aux petits...
Tchoulent ou tchulent
Le Tchoulent est le plat typique d'Europe centrale, dont la cuisson traditionnellement mijotait toute une nuit.
Chou Farci (Guefilte kroït) et Choux farcis (petits) ou Holishkes ou (Golabki en polonais)
deux recettes d'hiver, de Pologne, comme dans de nombreux pays de l'Est souvent servies