Cette recette qui vient droit des US
est un beignet à la saucisse américain, agrémenté d'un peu de moutarde sucrée : un délice.
Possibilité d'utiliser des saucisses végétariennes pour les Végans.
Réalisation :
Difficulté : *
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Temps total : 20 mn
Préparation :
Couper les saucisses en quatre, sur chaque portion y planter un pique, les parsemer de farine, comme ici dans un verre, les tourner à l'intérieur.
Dans un récipient mélanger tous les ingrédients, puis verser la pâte obtenue dans un verre ou un grand bol.
Chauffer l’huile dans une friteuse ou un poêle à bords hauts.
Tremper les saucisses dans la pâte, puis les plonger dans l'huile chaude.
Cuire 5 mn, les corns dogs doivent être bien dorés.
