Corn Dog

Cette recette qui vient droit des US

est un beignet à la saucisse américain, agrémenté d'un peu de moutarde sucrée : un délice.

Possibilité d'utiliser des saucisses végétariennes pour les Végans.

Réalisation :

Difficulté : *

Préparation : 15 mn

Cuisson : 5 mn

Temps total : 20 mn

Préparation :

Couper les saucisses en quatre, sur chaque portion y planter un pique, les parsemer de farine, comme ici dans un verre, les tourner à l'intérieur.

Dans un récipient mélanger tous les ingrédients, puis verser la pâte obtenue dans un verre ou un grand bol.

Chauffer l’huile dans une friteuse ou un poêle à bords hauts.

Tremper les saucisses dans la pâte, puis les plonger dans l'huile chaude.

Cuire 5 mn, les corns dogs doivent être bien dorés.