Gnocchi à l'Italienne.
Un plat Italien onctueux et savoureux qui se suffit à lui-même, mais peut accompagner un poisson grillé. Un plat qui plait aux petits...
Tchoulent ou tchulent
Le Tchoulent est le plat typique d'Europe centrale, dont la cuisson traditionnellement mijotait toute une nuit.
Spéculos D'Ivy
Ces petits biscuits belge se dégustent avec le thé, le café mais également s'utilisent pour la préparation de plusieurs desserts
Chou Farci (Guefilte kroït) et Choux farcis (petits) ou Holishkes ou (Golabki en polonais)
deux recettes d'hiver, de Pologne, comme dans de nombreux pays de l'Est souvent servies
Kréplers
Plat typiquement polonais les Kréplers sont une sorte de ravioli qui se consomme dans le bouillon bœuf, poulet ...
Mouna d'Oran
Ces petites brioches savoureuses qui se toujours merveilleusement avec le café ou le thé qui me rappelle celles de ma belle-mère.
Cuisses de canard au miel
Un plat qui a sa place sur les tables de fêtes telles le Nouvel An, de Rosh Hashana ou autres, après une entrée bien choisie. Une recette lé
Egypsios ou Egypcios
Gâteaux que l’on trouve en Israël, dont certains appellent la recette du pharaon, d’où l’étymologie probable de son nom.
Confiture de Coings
C'est La confiture que ma belle-mère confectionnait pour les fêtes de Rosh Hachana et Kippour, et ornait sa table.
Pão de queijo
Petits pains du Brésil également très consommé, à l'apéritif certains en font des repas entiers.
Klops ou Boulettes de viande à la Polonaise
Plat typiquement polonais onctueux peut être en un seul tenant en forme de gros pain ou bien en boulettes bien moelleuses.
Glace aux Pêches ou Fraises sans sorbetière
Un dessert ou goûter frais, après un dîner copieux ou barbecue de poissons, envie de glace savoureuse et pas de sorbetière pas de problème.
Petits pains au lait
De savoureux petits pains légers et aérés qui ravirons les petits déjeuners ou goûters, faciles à préparer et ponctué par des temps de repos
Aubergines à la Parmiggiana
Une Recette des mammas italiennes onctueuse et savoureuse à souhait
Limoncello
Une boisson fraîche prisée par les italiens et nous également, C'est aussi très bon servi avec une eau gazeuse
Feijoada do Brazil by Ivy
adaptée à celle du Brésil, puisque pas de porc. C'est le meilleur plat à déguster sans hésitation, Un de mes Favoris
Tajine aux boulettes de poisson
Recette délicieuse d'origine marocaine moins courant au poisson qu'au poulet.
Samossas à la viande
apéritifs, Kémia, entrées, se grignotera chaude. Un vrai délice
Salade de poivrons
Fameuse recette je la tiens de ma belle famille d'Oran, appelée salade juive je ne sais pourquoi mais au demeurant excellente. Rapide...
Tiramisu aux Pommes
rapide à préparer et aussi vite englouti, léger et frais. Pour petits et grands, en dessert, comme encas ou goûter..... Une Tuerie...
Foies-Hachés ou Gehackte-Leber
vrai bonne recette ashkénaze qui selon les régions diffère, comme les coucous en orient. On la trouve en Pologne, Russie, Allemagne.
Leiker - Laker
délicieux gâteau typiquement Polonais, on le trouve aussi en Russie, oui le compagnon de tous les événements ashkénazes tristes ou gais
Saumon à la sauce de Véracruz Façon Huachinango à la Véracruzana
La sauce caractéristique accompagne de nombreux plats, tels que le poulet ou poisson.
Boulettes de bœuf au cumin
Voici la recette qui réunis tout le monde formidable, non? Ces boulettes apéritives se dégustent en Europe centrale, en France et en...